开局就怀双胞胎看吾儿登科第100章 沙琪玛

顾青荷在宋书宴走后依旧继续带着三个孩子在家里准备过年的东西。

家里的鸡鸭肉都不缺至于鱼自从上次在学堂下方挖了十几亩的池塘后他们就放了不少鱼苗进去鱼肯定是不缺的。

只不过由于那些鱼都是纯天然生长的他们没有喂过饲料因此鱼的个头都不大宋老爹去钓过几次全都是一斤重的小鱼。

顾青荷嫌弃这些小鱼刺多不爱吃这些鱼只愿意拿来煎一煎熬鱼汤喝。

鱼汤这东西滋不滋补她不清楚但是熬的奶白奶白的喝着是真的挺香的顾青荷每隔七八天就会给孩子们熬一次汤。

过年可以熬一锅鱼汤但是鱼就不要了太小了摆在桌上一点也不好看。

吃鱼还是要吃大一点的鱼至于是鲤鱼草鱼都无所谓反正每种鱼都有它自己的吃法。

鱼顾青荷打算让宋书宴从县城带回来他们这边的县城虽然不大但过年那段时间人还是挺多的买几条大鱼不成问题。

新鲜的猪肉不用买村里有人年前腊月二十八要杀猪她已经定了半扇猪肉了。

剩下的就只有糕点糖果跟零嘴顾青荷想了想打算给孩子们做点没吃过的。

前面两年她过年都是做的都是花生糖今年她打算在增加两种做一个沙琪玛再加一个米花糖原材料就面粉、糯米、糖。

“月乐你过来帮我一下。

” 顾青荷挺着肚子做事不方便邹嫂子放假回家了她一整年都在宋家干活也就过年这几天轻松些能早点放假回家。

家里剩下的鸡猪交给隔壁村的荨娘在喂养鸡鸭都杀的差不多了本来也没多少。

三头牛跟马匹宋书宴用来拉货带着走了家里只剩下猪她每天喂完也就回去了。

顾青荷家里的猪虽然还有十九头但其中十六头都是小猪崽子吃的还没有一头母猪多因此喂猪也不是很麻烦。

荨娘一个人完全能忙的过来至于做饭洗衣这些荨娘也只负责洗衣。

做饭都是顾青荷跟孟月乐一起动手家里就那么几个人也不用准备太多。

“婶婶我来了今天又要做什么好吃的吗？我想吃昨日的冬笋炒腊肉。

”孟月乐听到声音立马小跑了过来脸上还带着笑意。

原本骨瘦嶙峋的小姑娘如今肉眼可见的长大开了小脸蛋也变得红扑扑的。

身上套着一件崭新的鹅黄色小棉袄下身是一条漂亮的棕色小襦裙裙子里面穿着厚厚的棉裤头上梳着双丫髻。

两边的小啾啾上还绑着红绳戴着两朵漂亮的珠花一蹦一跳的像只快乐的小鸟。

“这不是马上要过年了吗？婶婶给你们做点零嘴吃你帮婶婶揉一点面团不要太多就一小碗的面粉就差不多了。

” “和面用鸡蛋和再加上这个老面还有白糖一起揉揉好后放一边醒发。

” 顾青荷一边用木盆泡着糯米一边吩咐孟月乐和面揉面团等孟月乐把面团揉好后顾青荷又吩咐她擀成面片做成面条。

“面片要稍微厚一点厚度要均匀然后将面片切成面条面条也要切的稍微粗一点然后像这样散开就行了。

” “婶婶是这样的吗？” “对就这样。

” 做米花糖的糯米浸泡十个小时之后还要蒸熟蒸熟之后还要阴干。

这中间要花不少的时间因此顾青荷把糯米给泡上后就开始来做沙琪玛。

孟月乐切好后的面条顾青荷直接倒进油锅里炸等炸至微黄膨胀后立马捞出。

“娘亲你在做什么好吃的呀！”三宝闻到厨房里传来的香气后立马便屁颠屁颠的跑了过来围着顾青荷的裙摆打转。

顾青荷笑着摸了摸三宝的头“娘亲在做沙琪玛呢等做好了三宝就能吃啦。

” 三宝眼睛亮晶晶的用力点头“三宝最爱吃娘亲做的好吃的了。

” 虽然他并不知道沙琪玛是什么东西但只要是娘亲做的肯定都好吃。

面条全部捞出后顾青荷将把三宝赶走把锅里的油全部舀出来然后熬糖浆。

家里没有麦芽糖只有白糖跟蜂蜜因此糖浆是用白糖跟蜂蜜一起熬制的。

等到锅里的糖已经熬到了合适的火候顾青荷把炸好的面条倒进去然后加入葡萄干、芝麻、南瓜籽、并快速翻炒。

让每一根面条都裹满糖浆接着把炒好的面条倒进提前准备好的模具里压实等稍微冷却一会儿顾青荷就把沙琪玛切成了小块。

三宝眼巴巴趴在门口看着口水都快流下来了顾青荷不由一笑拿起一块沙琪玛喂到三宝嘴里“尝尝甜不甜？” “甜好好吃娘。

”三宝嚼了嚼眼睛笑得眯成了一条缝小脑袋还不停的点着。

正说着石头带着二宝也一起来了。

顾青荷又赶紧给他们一人尝了一块三个孩子就坐在厨房的门槛上排排坐。

“月乐别光坐着烧火你也赶紧来吃。

”顾青荷笑眯眯的招呼道。

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