丑妃的逆天法器第390章就是天天吃也不会腻的土豆

这土豆收了第一茬后没有任何人再质疑一声“为什么要这样做？”这科学种植的重要性是显而易见的。

土豆这东西的确美味军营里是翻着花样的做来吃还真没吃腻过：最简单的当然就是切成片泡洗干净的腊肉丁下锅炒出油来把土豆片倒下去翻炒几下加水炖得烂软撤火时撒上葱花也行撒上韮菜更香若是这两种菜没了那就切一簸箕小白菜或者小青茎进去一同炖上片刻一样的好吃。

每当到了饭点一人两个大馒头或者一碗大白米饭来上一大碗土豆片汤香香软软顺顺溜溜吃下肚饱而不撑干活不累闲坐也不胃胀不舒服（这是推测因为没有人闲着都是忙得屁股不沾凳的主但这推测是有科学根据的因为土豆富含维生素起到和胃通便的作用所以吃了不会不舒服同时土豆又含有很高的淀粉对补充营养当然也有很好的作用）。

如果不嫌麻烦那就切丝切好后用清水冲洗干净和青辣椒一起下锅快炒起锅时往锅边淋上一点香醋一道脆爽下饭的酸辣土豆丝就做成了配馒头好吃配米饭好吃就算是配以前那难吃的杂粮窝头也好吃。

就是那冲洗土豆丝的水也莫直接倒了可惜！别看那水看上去有些浑浊它还有大大作用的：用个容器把那水装了静置在一边半把个时辰后把容器轻轻倾斜慢慢倒出上层的水容器底部会积有一层白色的东西将其挖出晒干毫不费力就能将其碾压成粉末状细腻而洁白而且是那种真正的洁白如雪。

睿王抄写的食谱上说这叫淀粉土豆淀粉厨师做菜时用于嫩肉滑炒出来的肉片嫰滑细腻做浇汁菜系时用这淀粉调成糊状勾茨可增加菜品的光泽和亮度这些厨师的事严文东懒得管把这些东西连物带方子转给厨师就是了至于这土豆淀粉的另一吃法倒也简单先用少许冷水化开呈乳白色的浓汁再加滚水快速搅拌瞬间就变成透亮的粘稠状膏体丝滑解署若开始的时候就加入点糖那口感就更好这操作简单易行只不过既非七老八十的老人也非无牙稚儿一群大男人们谁有闲情弄这个？但淀粉还是要收集的一是浪费可耻二是万一哪天有人生病给他来上一碗也好因为这土豆的另一吃法也需要淘洗那淀粉能丢弃吗？这种吃法大家都爱：土豆去皮后切成大些的丁块状用清水泡洗后晾干表面水分下油锅炸至金黄捞起撒上点椒盐和干辣椒粉不用配任何主食都可以直接用小竹签儿扎了往嘴里塞除了香还是香既是菜又是饭吃多少天都不腻反倒是隔三天不吃就馋得慌逼得厨师下狠手就不炸得金黄！炸得刚透心就捞上来拌上点辣酱撒上点葱花芫荽或薄荷还带着脆劲就上桌可惜又失算：照样又是抬出多少就吃光多少连调料汁都用馒头和米饭擦得一干二净。

“哈哈哈！老车啊！你就别瞎盘算了你不听刚来的人说这干炸的土豆丁已经是“三旺楼”的一道新的招牌菜说是把土豆丝直放锅里小编成两面金黄的饼撒上点葱花芫荽装盘上桌也是抢手得很就是把这土豆放锅加点盐煮了最后放一点油煎一金黄锅巴起来就起名锅巴土豆食客们照样趋之若鹜至于这后面的道刚透心的只比你这多加点儿芝麻粒和折耳根铁饭碗门口都快挤出人命来了”。

骁十二最爱吃这炸土豆巴不得餐餐都有炸土豆。

“我这不是没办法吗？谁叫大家这么能吃？” “快了！等第二茬收了每一样吃法都做了让大家尝一下”。

军师真不是个小气之人只要够量绝不会扣着不让大家吃的。

“咱们王爷这媳妇真是娶得太好了当初那些人还笑说她又丑又穷一个铜子没带的嫁入王府绝对想不到她这么会赚钱那“铁饭碗”挤成那样还有一样东西也跟这土豆有关：就这土豆切成小丁炸金黄后和着绿黄豆、豌豆、炸豆腐丁、胡萝卜丁、嫰玉米粒、笋丁.....加点香肠、腊肉再和米饭、小米饭一起焖了称为土豆焖饭这一搭配土豆焖饭就有多个品种美味实惠不抢才怪？” “咱们的胡萝卜也可以吃了这土豆焖饭就做一顿让大家尝一尝”。

军师发话了自然要做的大营厨师老车带着大家一起第二天就做了一顿土豆焖饭果然漂亮白的米饭橙色的胡萝卜丁金黄的炸土豆丁红白相间的腊肉丁单就这色彩上就十分漂亮味道嘛？那就更不用怀疑了！香！香死了！ “吃慢些！吃慢些！喝口青菜汤顺一下担心噎住！那滋味可不好受……” 老车把一大盆淡青菜汤抬过来嘴里嚷着心里却是满满的幸福这日子是从什么时候变得如此美好了？应该是从姓梁的滚蛋后就一天比一天好不但能吃饱这还吃出了高级口味来就这土豆焖饭就是最上头那位来了他也得香掉舌头！ “放心吧！噎不着的！你是舍不得我们多吃吧？故事弄这一大锅汤“。

“我能不心疼吗？下茬土豆还接不接得上都得另论反正这腊肉是不多了也不想一想如何喂养一下猪牛羊的光靠王妃的庄子养你们这样饿老虎般的吃都不说着不害臊？这青菜怎么了？过去能吃到吗？这还嫌弃上了！”老车边说边就替每个人各盛了一大碗青菜汤。

“怎么能嫌弃？这不是因为你这土豆焖饭太香了吗？一张嘴顾不过来有个建议哈！这腊肉可以不放就用这炸土豆和胡萝卜焖了肯定也香这么一来就能省下点今年咱们也多喂些牲口才放开吃”。

“对！老车就这么干不放腊肉也香！” “切！想骗我明天再焖土豆饭？没门！我不会上当的。

” “那你明天就炖土豆片汤吧！” “我自会安排！用不着你们这群饿老虎操心”。

老车在大家的欢笑声中抬着空盆骄傲地迈着大步离开。

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