暖暖而生第111章 县衙食堂开业

三月末的时候春寒已过阳光已经渐渐变得温暖起来。

经过一段时间紧锣密鼓的施工林暖的酒楼的整体外围建筑终于宣告竣工。

林暖又安排一群泥瓦师傅们立刻着手建造位于县衙和卢氏别院之间的县衙食堂。

考虑到县衙仅有一层之高如果食堂盖得过高难免会显得有些突兀甚至可能有僭越之嫌。

因此众人商议之后决定这食堂在地表之上同样只修建一层。

为了充分利用空间他们又巧妙地规划出地下的另一层并将其设计成宽敞的仓库以便储存各种食材和物资。

随着时间推移梅雨季悄然降临。

天空仿佛被撕开了一道口子每天都淅淅沥沥地下着小雨让整个工地都笼罩在了一片朦胧的水雾之中。

这样糟糕的天气无疑给施工带来了诸多不便工程进度自然也就快不起来。

好在这座县衙食堂的规模相对较小而且参与建设的工匠人数众多大家齐心协力之下总算没有耽误太多时间。

终于在四月底的时候县衙食堂迎来了全面完工的喜讯。

整座建筑虽然不算高大华丽但却显得格外精致实用。

如今万事俱备只欠东风——待到五月初三它便可以正式开门营业！ 由于这县衙食堂主要面向县衙内的书吏、衙役以及下属镇村的里长、村长、坊长等人员提供餐饮服务因此所需的工作人员数量并不需要太多。

不过呢林暖心里有着自己的盘算：她想借这个机会让林阳、刘姑姑等人得到更好的锻炼提升他们的经营管理能力。

再加上酒楼的全部完工还需等待半年之久于是乎大家决定先行进驻食堂开始营业。

相信通过这段时间的实际操作可以发现问题并及时改进为日后酒楼的顺利运营积累宝贵经验。

林暖与祝长青在张县丞、姚主簿和吴县尉的见证下签订了合约每月县衙补贴食堂十两银子作为食堂运营成本另每个书吏衙役用餐情况另行按月结算以一荤两素一饭为补贴基础其余自行支付的原则对书吏衙役等一众人员进行餐补。

比如一个衙役一餐吃了三荤两素两碗饭其中一荤两素为县衙补贴（含在成本内）另两荤一碗饭则需衙役自行承担银钱！ 县衙食堂提供两餐服务分别为巳时正和申时四刻务必保质保量！ 姚主簿面无表情但眼底暗流涌动不过张吴两人不出声阻止他自然也不好说些什么。

张县丞面上很是支持毕竟他们张家的酒业同样捏住祝长青的手中至于内心如何想林暖他们也不管。

吴县尉无所谓反正他们吴家也没有与林暖结怨而且能有饭吃也算是变相涨月钱了三家里吴家总体实力最弱丝绸布料吧你说老百姓不需要那自然是需要的你说需要吧缝缝补补又三年！所以能让在县衙干活的族人能吃到饭好事啊！ 县衙食堂安排如下： 主厨：林阳、刘灵丽 帮厨：余花婶、徐牛婶、高义（男）、江成（男） 掌柜：郑江明（竹后村） 账房：黄庆平、冯明涛 仓库、采购及服务员：张春强、周越、夏一丰。

五月初三炎热的夏日如期而至炙热的阳光照的人不愿动弹这一天县衙食堂开始营业。

早几日衙役书吏们便已经收到了祝长青着人安排的餐券只需凭借手中餐券便可在食堂享用餐食一荤两素！ 一开始大家本着面子都不想进食堂尤其是张家人和姚家人纷纷选择回家饮食倒是吴氏的几个书吏衙役大大方方地进食堂用餐连吴县尉也选择了食堂。

祝长青等人自不必说。

林暖一开始便已经预料到这个情况所以这一开始自然按预估的半量准备。

一开始大家伙以为也就是餐食么有啥特殊的然后一人端了一个特制的餐盘按照林暖的要求开始排队打饭！ 幸好林暖先行示范只见她对着帮厨婶子说要豆腐泡炖肉、盐水鸭、青菜、豆角和米饭各一份从卢光那要了一张餐券另付一份肉钱五文！便施施然端着餐盘找了个位置开始用餐。

祝长青等人自然也是有样学样他们也各自多拿了一份菜。

到了吴氏等人从吴县尉开始就磨蹭起来原因无他吴县尉觉得好像每个菜都在招呼他！他摸了摸钱袋里看了看祝长青和卢光他们一眼一咬牙每个菜都来一份！首次消费成功付了十三个铜板！ 而其他吴氏人纠结在于七八个菜里选三个太难了！ 等众人都落座开始吃饭哎呀！真香啊！这餐食另如此好吃吴县尉的几个族兄弟看着吴县尉餐盘里的其他菜食狠狠咽了咽口水。

吴县尉正大快朵颐突然感觉几道如饿狼般的眼神盯着自己的餐盘左右一看几个族兄弟他白眼一翻左手一遮低头狂吃一边吃一边嘟囔“要吃自己买！我还不够……” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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