四月的第一天能可路过一家店一家卖煲仔饭的店。
此时已经过了饭点但那店里依旧坐着好几个顾客。
能可停下脚步目光被操作台后的老板吸引。
只见他正将肥瘦相间的腊肠腊肉、腌制入味的排骨齐齐铺在将熟未熟的米饭上盖上砂锅盖继续焖煮。
旁边一只灶上另一份煲仔饭已经煮得正好。
老板拎起小勺舀起一勺深褐色的酱汁手腕轻转徐徐浇下。
酱汁一触到滚烫的砂锅嗞的一声白汽奔涌一股浓郁咸香裹挟着焦脆的锅巴气息扑面而来猝不及防的击中了能可的胃。
察觉到她的视线老板爽朗的笑声响起“小美女煲仔饭要不要来一份啊?” “好不好吃哦?” “包好吃的要是不好吃我把店送给你哦。
” 一听这话能可也忍不住笑起来“老板今天是愚人节你可别骗我啊。
” “哎~” 老板一边转动着砂锅一边回答能可的话“男人会骗你的钱骗你的色但绝对不会骗你煲仔饭好不好吃的啦。
” “有道理哦那你们家煲仔饭特色是什么。
” “你看我们家煲仔饭好吃的秘诀之一就是这个酱汁。
” 能可眨了眨眼“这不就是普通的酱油吗?” “那是别人家我家这酱汁可是用干贝、虾米、海鱼骨、鸡架、香菇、金针菇等十几种食材熬制而成的。
” 生怕能可不信老板像是捧着宝贝似的举起那罐酱汁语气里全是自豪“我们家这酱汁全是自己熬的光这一锅酱就得熬上七八个小时可不是什么中央厨房的预制包能比的。
” 能可吸了吸鼻子有些纠结。
说实话她的胃很饱但是她的嘴有点饿。
犹豫了一下她还是没忍住诱惑“老板给我来一份排骨腊味煲仔饭尝尝。
” 说罢她又开玩笑的补了一句“今天能不能收获一家店可就全看这一碗煲仔饭了哦。
” “好说好说。
” 老板麻溜的拿出一个砂锅往里熟练地填入提前浸好的香米点入两勺猪油再加适量清水端上火口。
不过片刻锅内已响起细密轻快的沸腾声。
他一边准备着配料一边扭头冲能可玩笑道:“说实话我还真想把这店送出去这样我就可以安安心心的去钓鱼了。
” “开店影响你钓鱼啦?” “可不是嘛!” 他手上动作不停语气却夸张起来“好不容易休息两天刚在水边坐下浮漂都还没稳呢老食客的电话就一个接一个过来了都催我赶紧回去开店还说我不回去他们就要饿死了。
” 能可挑了挑眉赞叹道:“哇!你是他们的命……不对你是他们的胃动力啊!” “哎你可别说了。
” 老板重重叹了口气像是受了天大的委屈“有时候我睡过头了晚开门几分钟消息就叮叮咚咚地追过来睡个懒觉都不安生。
” “都是催你开门的?” “是啊想当初我就是因为不想按时打卡上下班才选择的开店结果现在比上班还守时……上班族还有双休和节假日我呢?我只有锅、铲、和永远准时的闹钟!” 他嘀嘀咕咕抱怨个不停能可几乎能看见一团浓重的“怨气”从他头顶飘起来。
她忍不住想笑又怕这“怨气”真飘进自己的煲仔饭里把饭污染了连忙开口安慰。
“老板虽然你失去了休息时间但你实现了大家都在追求的财务自由呀。
而且这么多客人认准你的味道这可不就是最大的肯定?” 闻言正麻利地往米饭上铺排骨和腊肠的老板嘴角抬了抬“那倒也是每次看到大家吃得香一边烫得嗦嘴一边还要抢锅巴我就又觉得这世界还可以明天还是继续开吧。
” 能可正想接话却突然被一股逐渐浓郁起来的香气勾了魂。
她悄悄吸了一口气那是米饭将熟未熟时的蒸汽混着腊味的咸香。
“好香啊!” 听到她的轻叹老板在一旁得意地笑“香了吧?再等几分钟等饭收干了水汽边缘结起金黄的锅巴我这独家酱汁一淋那才叫神仙来了都不换!” 他说这话时手里刚好掀开旁边一个砂锅熟练而轻巧地淋上一圈酱汁。
热雾轰地升起酱香四溢。
看着他认真又近乎虔诚的模样能可忽然觉得这位老板实在可爱得紧。
他嘴上抱怨得再凶可手上的每一个动作都透着一股藏不住的骄傲。
能可的煲仔饭很快端了上来粗陶砂锅仍滋滋作响热气混合着腊味与酱香扑面而来。
她迫不及待尝了一口只这一口眼睛倏地亮了。
这米饭弹牙而不干硬湿润却不软烂浓郁的咸鲜风味瞬间漫开;腊肠甜中带酒香排骨腌得入味、蒸得软嫩。
最绝的是那焦脆的锅巴裹着琥珀色的酱汁咬下去咔嚓一声香、脆、鲜层层迭起充盈齿间。
这章没有结束请点击下一页继续阅读!。
本文地址绑定聊天系统她聊遍了古今三界第352章 神仙来了都不换来源 http://www.daguangnews.com
西雅图僵尸夜
天命中的凡人
时光里遇见
野性之旅
未来曙光基因救赎
九州开局忽悠项羽做我哥
全民转职鬼影军团横推万界
重生之我是甄珠
第九区我的机械飞升女友
重生83长白山上采参忙
运气逆天死亡游戏里我疯狂发癫
终结的炽天使世界我带来的变数
喂修仙界有人诈骗你们管不管