囤货的行动如同一条贪婪的巨蟒悄无声息地吞噬着“安食铺”账面上流淌的银钱。
后院那日益堆积如山的蔬菜原料、那排列整齐的腌菜缸罐、那挂满晾架的干菜干货每一份充实与丰盈的背后都是真真切切的铜板如流水般花了出去。
沈微婉坐在柜台后就着一盏昏暗的油灯第三次核对这个月的账目。
纤细的指尖划过粗糙的纸页上面密密麻麻记录着每日的进项与开销。
往常她核账时心情多是平稳甚至略带喜悦的因为“清白滋味”招牌挂起后生意稳步提升每日的进项总能覆盖开销并略有盈余那盈余虽不多却像涓涓细流让她感到安心觉得日子有奔头。
可如今账本上的数字却呈现出一种令人心惊的态势。
进项一栏依旧稳定甚至因口碑传播比前两月还微有上涨。
但开销一栏却如同脱缰的野马数额陡增。
采购秋菜的大笔支出、临时雇佣人手的工钱、添置新陶缸和晾晒工具的费用、以及日常经营所需的米面粮油等成本……林林总总加起来不仅将本月的利润吞噬得一干二净更是严重侵蚀了之前好不容易积攒下来的一点本金。
灯光跳跃映得沈微婉的脸色有些晦暗不明。
她眉头微蹙目光久久停留在“结余”那个刺眼的数字上。
那数字非但没有增长反而比月初时缩水了一大截。
现金流变得异常紧张装钱的小木匣里往日叮当作响的铜钱和偶尔可见的小块碎银如今变得有些轻飘飘的剩下的多是些零散铜板连下一次大规模采购米面的定金都显得有些捉襟见肘。
这种压力是无声的却沉甸甸地压在她的心口。
她比任何人都清楚现在投入的每一文钱都是在为未知的冬季买一份保险。
但看着辛辛苦苦赚来的钱转眼间就变成了后院那些不能立刻变现的存货这种投入与产出之间的巨大时间差所带来的不确定性依旧让她感到一阵阵心悸。
万一……万一冬天生意不如预期呢?万一这些囤积的货品出了纰漏呢?任何一个闪失都可能让眼前这看似红火的小店陷入困境。
李嫂是除了沈微婉之外对店里财务状况最清楚的人。
她负责每日的采买和部分收支眼看着钱匣子迅速瘪下去心里也跟着七上八下。
这日她趁着午后客人稀少的间隙凑到沈微婉身边看着那账本忍不住压低声音道:“妹子这……这钱花得是不是太猛了些?眼见着匣子里都没几个大钱了接下来买米买面可怎么办?要不……咱们缓一缓少腌几缸菜?” 她的担忧实实在在带着过来人的谨慎。
在她看来生意人讲究的是现钱活络如此孤注一掷地将资金全部压在未来的“可能”上风险实在太大了。
沈微婉抬起头看到李嫂眼中真切的忧虑她深吸了一口气强迫自己露出一个安抚的笑容。
她知道此刻自己绝不能流露出丝毫动摇。
“李嫂你的担心我明白。
”她的声音尽量保持平稳“但现在缓不得。
秋菜就这几日是最便宜的时候错过了价格就要上浮。
晾晒干菜也要靠这几日的好天气。
现在投入是为了冬天能从容。
若是等到天寒地冻手里没钱又没存货那才是真的叫天不应叫地不灵。
” 她顿了顿眼中闪过一丝决绝仿佛下定了某种决心:“至于眼下的开销……店里每日不是还有进项吗?新赚的钱除了留下必要的零头找赎其余的继续投进去!米面我们先少买些够三五日用的即可优先保证囤货的用度。
” “这……”李嫂张了张嘴想说什么最终还是咽了回去。
她看着沈微婉那清亮却坚定的眼神知道掌柜的已经下了决心。
这种破釜沉舟的劲头让她既佩服又心疼。
佩服的是这份远超常人的魄力和远见心疼的是这担子全都压在了这个年轻女子柔弱的肩膀上。
张婆偶尔过来帮忙也隐约感觉到了店里资金紧张的氛围。
她不像李嫂那样了解内情但看到沈微婉有时为了几个铜板的差价和菜农耐心商议看到店里近日的伙食也变得格外简单朴素心中便猜到了七八分。
她没有多问只是干活更加卖力有时甚至主动提出工钱可以晚些日子再结或者将自家园子里多余的菜蔬无偿送来。
“沈掌柜你是个有主意、干大事的人。
”一次歇息时张婆用粗糙的手掌抹了把额头的汗看着沈微婉朴实地说“我们老婆子不懂那些大道理但看得出来你是真心为这店打算。
有啥需要搭把手的你尽管说钱不钱的不急。
” 这番质朴的话语让沈微婉心中涌起一股暖流。
在她顶着巨大压力前行的时候身边人的理解与支持显得尤为珍贵。
李嫂虽不解但依旧选择信任和执行;张婆虽不明所以却用行动表示支持。
这让她觉得自己并非孤军奋战。
于是在接下来的日子里出现了一种看似矛盾的现象:“安食铺”前堂生意依旧兴隆口碑良好每日都有稳定的现金流入;但后院的囤货行动非但没有减缓反而在持续投入。
沈微婉如同一个精打细算的管家婆将每日营收仔细盘算留下最基本的生活和运营费用后便将余下的钱毫不犹豫地再次投入到采购和加工中。
她自己的生活也节俭到了极点。
往日还会偶尔给安儿添件新衣买块糖果现在这些都省了。
她自己更是荆钗布裙饮食简单常常一个杂粮饼、一碗清粥就是一餐。
所有的资源都优先向“囤货过冬”这个目标倾斜。
资金的压力是实实在在的有时夜里算账看着那岌岌可危的结余数字沈微婉也会感到一阵阵窒息般的焦虑辗转难眠。
但每当清晨起身看到后院那些在晨光中泛着光泽的腌菜缸闻到空气中飘散的干菜和红薯干的香气她的心又会慢慢安定下来。
她是在赌博用眼前所有的流动资本赌一个安稳的冬天。
这份勇气并非凭空而来而是源于破瓦村寒冬的记忆源于她对“安食铺”未来的期许也源于李嫂、张婆这些人无声的支持。
她咬紧牙关告诉自己必须坚持住。
只要熬过这段最紧张的囤货期等到冬日来临这些如今吞噬资金的存货就会变成源源不断的活水反哺小店。
深秋的凉意透过门缝钻进来沈微婉拢了拢身上单薄的衣衫目光再次投向账本。
灯光下她的侧影显得格外清瘦却也透着一股不容折断的坚韧。
资金的压力如山但她相信自己用智慧和汗水筑起的囤货之墙必将能抵御住冬季的寒流。
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